
苗栗苑裡曾是臺灣藺草產業重鎮,隨著產業外移、技藝人口老化,這項陪伴地方走過百年歲月的傳統工藝,也面臨傳承斷層。國立臺灣科技大學設計系碩士生賴憲澤,從家鄉出發,結合設計專業與地方實務經驗,嘗試以「制度設計」重新思考藺草文化的傳承方式,不只保存一項工藝,也希望建立一套讓更多人能參與、學習與延續的機制。榮獲日本 GOOD DESIGN AWARD 2025(日本優良設計獎)「地域構想」類別之BEST100百佳設計獎,並摘下GOOD FOCUS AWARD [NEW BUSINESS DESIGN]優秀焦點獎的雙重榮譽。

榮獲日本 GOOD DESIGN AWARD 2025(日本優良設計獎)「地域構想」類別之BEST100百佳設計獎,賴憲澤為左二。
賴憲澤在大學畢業後返回苗栗苑裡,並加入台灣藺草學會,兩年多來負責平面文宣、網站建置、藺草教育教材規劃及創新體驗設計等工作,逐步將設計專長帶進地方文化推廣。
身為苑裡人,他大學到臺北念書時,曾刻意淡化家鄉背景,不太願意主動提起自己來自苗栗。直到真正走入地方、接觸藺草文化後,才重新認識家鄉,也開始以苑裡為榮。他說,藺草承載著苗栗平埔族的重要工藝文化,是土地與歷史共同累積出的生活智慧。
苑裡藺草產業曾經相當興盛。日治時期,當地大量生產大甲帽、草蓆等藺草製品,日本更希望藉此與巴拿馬草帽競爭國際市場。隨著時代變遷,加工產業轉型,許多居民進入工廠工作,藺草編織逐漸式微,技藝人口也快速流失,如何延續這項工藝,成為地方長年關注的課題。

藺草編織教學。
賴憲澤認為,真正需要被設計的不只是產品,而是一套能持續運作的傳承制度。他與台灣藺草學會將過去多仰賴師徒口傳的知識,整理成圖文教材,搭配復育後的藺草材料,讓學習者即使在家,也能循序漸進學習藺草編織。同時,透過短期密集培訓、種子教師培育及教學媒合等方式,讓過去以職業養成為主的師徒制度,逐步轉型為興趣學習與推廣教育,吸引更多不同背景的人接觸這項工藝,也為後續材料設計與產品開發創造更多可能。

藺草餐宴。
除了教育制度的建立,賴憲澤也持續參與地方創生工作,包括協助復育藺草田、推動社區再造及工藝文化保存,希望讓更多人走進田野,理解藺草從種植、採收、編織到工藝創作的完整過程。近年更結合在地農產與工藝文化,策畫藺草餐宴,以苑裡生產的稻米為主要食材,將藺草清新的氣味意象融入餐飲體驗,並與陶藝家合作設計具有藺草編紋特色的餐具,讓工藝文化從生活器物延伸到飲食體驗,開創更多元的文化詮釋方式。
賴憲澤表示,近年苑裡藺草產業逐步建立起從種植、材料、生產到教育推廣的完整產業鏈,更重要的是,參與者平均年齡已從七十多歲逐漸下降到四十多歲,顯示透過制度設計與世代合作,傳統工藝確實有機會吸引更多年輕人投入。
帶著地方實務經驗回到校園,賴憲澤選擇進入臺科大攻讀碩士,希望補強研究方法與理論基礎。他表示,過去工作時許多決策仰賴經驗與直覺,如今在研究所則學會透過討論、分析與更完整的思考架構,重新檢視每一項設計背後的理由,再決定如何執行。面對AI快速發展,他認為,工具持續進步,但真正決定未來的仍是人,依然無可取代。

藺草收割情形。
賴憲澤希望畢業後赴國外深造,並期待透過臺科大的姊妹校交換計畫,拓展國際視野。他曾因疫情取消前往丹麥交換的機會,如今希望再次把握出國學習的可能,將國外設計教育與文化保存的經驗帶回臺灣,持續為家鄉藺草工藝開創新的發展方向。

藺草曝曬。